สล็อตแตกง่าย Schignano (อิตาลี) (AFP) – ในขณะที่เพื่อน ๆ ของเธอนอนหลับเพราะอาการเมาค้าง Vanessa Peduzzi วัย 23 ปีกำลังตรวจสอบปศุสัตว์ของเธอในช่วงเช้า ซึ่งเป็นหนึ่งในเยาวชนชาวอิตาลีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ออกจากช่องทางด่วนเพื่อใช้ชีวิตของชาวนา“เป็นงานที่เหนื่อยและมีความต้องการสูง แต่ฉันชอบงานนี้” เธอบอกกับเอเอฟพี ขณะที่เธอเดินผ่านทุ่งหญ้าที่เรียงรายด้วยไม้สูงเหนือทะเลสาบโคโมทางเหนือของอิตาลีเพื่ออวดอาคารที่เธอกำลังบูรณะอย่างช้าๆ และเปลี่ยนเป็นบ้านไร่
“ฉันเลือกชีวิตนี้ นี่คือที่ที่ฉันอยากจะอยู่ ล้อมรอบด้วยธรรมชาติและสัตว์”
เธอกล่าวPeduzzi เป็นพ่อครัวที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี แต่กลับลดกระบวยให้กลายเป็นลาและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์วัวแทนใน Alpe Bedolo ซึ่งอยู่เหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 813 เมตร (2,600 ฟุต) ใกล้ชายแดนกับสวิตเซอร์แลนด์
“ปีที่แล้วฉันเริ่มต้นกับลาตัวน้อยสองตัว ฉันไม่มีที่ดินหรือคอกม้า ฉันเลยมีเพื่อนให้ยืมทุ่งหญ้า” เธอกล่าว
“สถานการณ์คลี่คลายไปบ้างแล้ว” เธอหัวเราะ ตอนนี้เธอเป็นเจ้าของลาประมาณ 20 ตัว โดย 15 ตัวตั้งท้องแล้ว และยังมีวัวอีก 10 ตัว ลูกวัว 5 ตัว และโคสาวอีก 5 ตัว- ‘ไม่ใช่ทางเลือกที่ง่าย’ –
จาโคโป ฟอนตาเนโต สหภาพเกษตรกรรมหลักของอิตาลี โคลดิเรตตี กล่าวว่า หลังจากชีวิตบนภูเขาไม่เป็นที่โปรดปรานของชาวอิตาลีมาหลายปี “เราได้เห็นการกลับมาของคนหนุ่มสาวในช่วง 10-20 ปีที่ผ่านมาเป็นอย่างดี”
Coldiretti กล่าวในการศึกษาข้อมูลจากปีที่แล้วว่ามีคนอายุต่ำกว่า 35 ปีที่ทำงานด้านการเกษตรเพิ่มขึ้น 12 เปอร์เซ็นต์ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา
กล่าวว่าผู้หญิงคิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของรายการใหม่ทั้งหมดในการทำฟาร์มภาคส่วนนี้ถูกมองว่า “สุกงอมสำหรับนวัตกรรม” และการทำงานบนที่ดิน “ไม่ถือเป็นทางเลือกสุดท้ายของคนไร้การศึกษาอีกต่อไป” แต่สิ่งที่ผู้ปกครองภาคภูมิใจจะภาคภูมิใจอย่างไรก็ตาม Fontaneto ยอมรับว่า: “มันไม่ใช่ตัวเลือกที่ง่าย”แทนที่จะใช้หน้าจอคอมพิวเตอร์หรือจ่ายเงิน ผู้ที่อยู่บนทุ่งหญ้าอันห่างไกลจะจ้องมองที่ “ชนบทที่สวยงามที่สุดที่คุณฝันถึง” แต่ก็เป็น “ชีวิตแห่งความเสียสละ” ด้วย
ซึ่งมีโอกาสน้อยสำหรับค่ำคืนอันแสนวุ่นวายในเมืองนี้ เขากล่าว
เยาวชนยังสามารถช่วยพัฒนาอาชีพให้ทันสมัยด้วยการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ หรือลงทุนในการขายออนไลน์แม้ว่ามันอาจจะอยู่อย่างโดดเดี่ยวได้ แต่ Peduzzi ก็ผูกมิตรกับงานนี้ ลาและวัวทั้งหมดของเธอมีชื่อ เธอพูดด้วยความรัก ขณะที่เธอแนะนำเบียทริซ ซิลวานา จูเลีย ทอมและเจอร์รี่
“ฉันมีความหลงใหลนี้มาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก” เธอกล่าว พลางลูบควายสีดำที่มีดวงตากลมโตสีขาว
“ปู่ย่าตายายของฉันซึ่งมีโรงแรมเล็กๆ มีโคนม พวกเขาทำเนย ชีส และตอนเด็กๆ ฉันเคยไปกับพ่อตอนที่เขาพาวัวของเขาไปที่ทุ่งหญ้าบนภูเขา” เธอจำได้
– ‘เทพธิดา’ –
Peduzzi สวมผ้าโพกหัวหลากสีและเดินไปตามหญ้าที่ทอดยาว บอกว่าพ่อของเธอไม่พอใจกับทางเลือกอาชีพใหม่ของเธอในตอนแรก เพราะเขารู้ดีถึงความท้าทายที่เกี่ยวข้อง แต่หลังจากนั้นเขาก็กลับมา
เธอตื่นเช้า ตั้งแต่ 6:30 น. (0430 GMT) เธออยู่กับสัตว์ของเธอ ตรวจดูว่าพวกมันสบายดีและให้น้ำแก่พวกมัน
“มันไม่ใช่การเดินเล่นในสวนสาธารณะ บางครั้งคุณต้องโทรหาสัตวแพทย์ ช่วยพวกมันคลอดลูก” เธอกล่าว“เมื่อคนที่อายุเท่าฉันเตรียมตัวออกไปดื่มในวันเสาร์ ฉันก็พร้อมจะไปโรงนา” เธอกล่าวเสริม
แต่เธอไม่ได้อยู่คนเดียว คู่หูวัย 34 ปีของเธอกำลังช่วยฟื้นฟูบ้านไร่ และ Peduzzi กล่าวว่าเธออยากจะใช้เวลาทั้งวันของปีในทุ่งนามากกว่าที่จะต้องเผชิญกับการเดินทางไปช้อปปิ้งในเมืองที่เต็มไปด้วยเสียง การจราจร และหมอกควัน
“ที่นี่ฉันรู้สึกเหมือนเทพธิดา” เธอกล่าวยิ้ม
สำหรับตอนนี้ เธอขายสัตว์และเนื้อ แต่หวังว่าจะขยายธุรกิจในไม่ช้านี้เพื่อรีดนมวัว ลา และทำชีส สล็อตแตกง่าย
